evolution128
级别: 仙人

多谢发贴的人[1578]

 十大混酒

0
〈米酒加維大力〉 gNYqAUG5  
流行於台北市重慶北路一段的鯊魚煙攤販,米酒的香味合混合維大力 的清涼,在夏夜飲用,頗受歡迎。  /w(e  
米酒+維大力 wE]K~y!`  
爽口比例 (1: 2)  q1?&Ev^  
s{0aBeq  
            !3X0FNGq  
〈米酒加保力達B〉 C;+h.;}<D  
這是流行已久的混酒,尤其是做粗活的工人,更是這項混酒的愛用者,普遍認同這味酒可以補充體力,但是,喝多了可能會流鼻血。  MUnEuhXTr  
米酒+保力達B [F!Y%Zp  
爽口比例 (1: 1)  w[tmCn+  
}e2VY  
            _>+8og/%@  
]hos +;4p  
啤酒+蕃茄汁 +{ <#(}  
爽口比例 (2: 1)  〈啤酒加蕃茄汁〉 ^D%FX!$  
以啤酒為基礎酒的混酒,目前最普遍的喝法,就是摻蕃茄汁,。由於蕃茄汁較濃稠,因此與啤酒的調混比例,大都是啤酒二分對一分蕃茄汁;此外,也有人加話梅和檳榔;這兩樣一加入啤酒內,會產生一種甜味,頗受飲者喜愛。  ziPR>iz-  
",6M)3{|c  
            #>lG7Ns|4  
〈高粱加養樂多〉 br-]fE.be  
據傳有人有一天酒醉之後,午夜起床找水喝,摸黑從冰箱內拿出兩罐養樂多,習慣加水稀釋飲用,結果矇朧中,誤拿同為開水透明狀的高粱酒混合,一飲而下,頓覺一陣清爽,原本的酒醉,也因而清醒,從此這味酒,廣為流傳至於。盛行年代,不可考。  AN!s{7V3  
高粱+養樂多 Ae]sGU|?'  
爽口比例 (1: 2)  kQ1w5mCh  
;oZ)Wt  
            R;,g1m|]  
0:w"M<80  
高粱+蜂蜜 eET&pP3Rp  
爽口比例 (3: 1)  〈高粱加蜂蜜加冰塊〉 AIMSX]m  
別名「莊進酒」,是「莊亨岱的敬意」及「將進酒」的會意詞。前警政署長莊亨岱與君共飲,縱然五花馬、千金裘,莫不傾囊一換美酒,概不足惜。但是,終究美酒難尋,於是,絞盡腦汁加工發明了「莊進酒」,主要招待對象是纏人的媒體記者。香甜易飲的「莊進酒」,暢飲之後,怎麼死的都不知道,那裡還有纏人的記者? R^?/' dr  
2c6g>?  
            |L2SFB?d=  
〈超級玫瑰紅加蘋果西打〉 ?;[w" `"  
目前正大肆流行於澎湖地區。兩公升裝的超級玫瑰紅,在台灣本島不太常見,但是,在澎湖地區卻是各類酒攤備受歡迎的宴客酒,包括結婚喜酒,都可以看到桌無虛瓶;而只要看到超級玫瑰紅,就可以看到蘋果西打。這味酒在澎湖受歡迎的程度超乎您的想像,超級玫瑰紅酒在澎湖更是經常缺貨,據聞,蘋果西打在澎湖的銷售量也水漲船高。公賣局可能考慮在澎湖置廠,自產蘋果西打自己賺,也可以製造「超級玫瑰蘋果紅西打」新產品因應。  wLc4Dm*V  
玫瑰紅+蘋果西打 1 zw*/dp  
爽口比例 (1: 1)  *(C(tPhC  
wE+${B03  
    .*m>\>Gsgw  
J'$>Gk]  
白葡萄酒+蘋果西打 ; AO#xv+#  
爽口比例 (1: 1)  〈白葡萄酒加蘋果西打〉 !?c|XdjZ  
這味酒酸酸甜甜,較受女性飲者青睞;另外還有人加紅葡萄酒,反正都是葡萄製造的,管他是紅的、白的。  8Nu=^[qwQM  
/xtq_*I1S  
   ^[:p|U2mA  
〈紅酒加芭樂汁〉 1-lu\"H`  
是目前最怪異、也是最炫的混酒法,至於究竟是什麼口感及味道,還得飲者自己去品味。這味酒,目前流行於士林、蘆洲一帶,最早是蘆洲警界人士與地方人士餐敘時開始實驗,後來在一橋之隔的士林地區,又發現警界人士如此喝法,這味酒很有可能才逐漸漫延開來。  ;rc`OZyE  
紅酒+芭樂汁 C8 \5 A8c  
爽口比例 (1: 1)  DL$@?.?I  
-py@DzK  
   zR2B- &]H  
〈紹興加柳丁汁〉 Tg!m`9s+  
紹興、花雕等黃酒類,是最多人喜歡加以混酒的,每喝必混,而且,混法之多,讓人搞不清楚是喝酒,還是在喝酸梅湯、或薑湯(有人加酸梅、或薑絲);加最多的大概是柳丁汁、椰子汁,有人要溫酒,有人還得加冰塊才能入口,這味酒,實在是「蠻好混的」。  _S>JKz  
紹興+柳丁汁 lXcx@#~  
爽口比例 (1: 1)  3EJt%}V$k  
pe^u$YE  
   KQB3 m"  
〈威士忌加七喜〉 UQ{L{H   
是六、七年前喝威士忌最流行的混法,可以再加一點檸檬片,更有人再在杯口抹一點鹽巴,好像在喝伏特加;近來,較少人混七喜,多半混水而已。        O,Cb"{qH8  
威士忌+七喜---爽口比例 (1: 1)  bv&;R  
t+9][Adf  
      v`M3eh@$A  
另類混酒: dKdj`wB  
  除了正在流行的「十大混酒」,還有兩種「另類混酒」,雖未進入 |yx6X{$k  
 十大的行列,但也漸漸的受到青睞。   8F._9U-EN  
〈凍頂白蘭地加椰子水〉 Y "/]|'p  
國產的白蘭地,本身就已經有「茶味」,所以叫凍頂白蘭地,但是,有人覺得只是茶味還不夠,再加入椰子汁,哇塞,簡直是五味雜陳。這味酒曾經一度在桃園地區造成流行,後來可能因為劉邦友血案,桃園地區風聲鶴唳,酒攤轉戰其他各縣巿,才慢慢褪流行。  ~ 4kc/a  
凍頂白蘭地+椰子水 #B4%|v;`E?  
爽口比例 (1: 2)  T}8Y6N<\m  
6i1LjLB  
   #Y$hNQQ$F  
〈啤酒加高粱〉 ?Y@N`S  
又名「深水炸彈」。喝法是,飲者要很豪邁地把一小杯的高粱,丟進一大杯的啤酒杯裡,再同時飲下這杯高粱加啤酒,喝完後,沒有人會不皺眉,尤其是喝不起混酒的人。它之所以叫做「深水炸彈」,是因為它專門收拾潛藏在杯底的酒客。  dq]0X?[6  
啤酒+高粱 rzt Ru  
爽口比例 ZIQ [bE7  
(1大杯: 1小杯)  hEp(A8g)bQ  
uD^cxD  
   |UX(+; n  
]*AR,0N&  
紅酒+啤酒 {WYX~Mvvj  
爽口比例 (1: 2)  〈紅酒加烈酒加啤酒〉 ZpnxecJUJ  
又名「三溫暖」。喝酒的順序依次為紅酒、威士忌(或白蘭地等烈酒)、啤酒。顧名思義,這味酒喝下的感覺像是在洗三溫暖,先喝酒精濃度在10%上下的酒(就像是三溫暖的warm up),再喝下酒精濃度在40%的烈酒(heat up),最後,一頭栽進冰涼的啤酒,酒精濃度在4%左右(三溫暖最後的cool down),喝完這味酒,就像是洗了一趟三溫暖。 通常洗一次剝一層皮,喝一次玩掉一個人
顶端 Posted: 2008-01-18 21:30 | [楼 主]
帖子浏览记录 版块浏览记录
蓝调粤语 » 美食情报站



Total 0.015866(s) query 5, Time now is:06-17 02:15, Gzip enabled 粤ICP备06028238号
Powered by v6.3.2Certificate Code © 2003-08 PHPWind.comCorporation