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【材料A】： rx]Q,;"  
雞腿 2個 h`Ej>O7m  
玉竹 20片 3b LOT#t  
枸杞 10粒 )jwovS?V  
清水 1公升 ;E{
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鹽 半茶匙 8>|4iT  
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【材料B】： UC`sq-n  
雞肉絲（取雞湯的用） ~y Dl& S  
豆腐（切絲）半塊 y]i}j,e0L  
紅蘿蔔（切絲） 20克 q}'<[Wg  
蠔豉（蒸軟剁碎） 5粒 / E!6]b/  
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【材料C】： 7!o
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青蔥（切絲） 少許 -hF!_);{  
讚酒 1湯匙 i5WO)9Us  
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【調味料】： (0_]=r=q  
鹽 半茶匙 vGH]7jht  
糖 1/4茶匙 ELG{xN=o  
濃縮鮮湯 1茶匙 Z5wDf+
 
紹興酒 2湯匙 $Y$s*h_-/<  
麻油 半茶匙 S"+#=C
 
清水 300毫升 ^eV K.  
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【做法】： S=L#8CID  
1.首先，把材料A放入鍋中煲20分鐘，只取400毫升的湯即可。 :hB6-CZkqN  
2.然後，把雞腿肉去骨撕開。 KKg\n^  
3.熱油鍋後，加入讚酒及調味料煮滾，再倒入材料B及2湯匙玉蜀黍粉搭配3湯匙水煮成的芡汁。 :[PA.Upi  
4.接下來，加入清水煮濃，再加材料C，即可。

食系上黎带点粘稠的汤或羹，都几钟意～多谢分享！

我要试下煮。