主料：草虾12两、红毛丹1罐、色拉酱3大匙、蛋白1/4个、白芝麻少许、葱末、姜末、蒜开及辣椒末各1大匙、太白粉5大匙 &m:uO^ -D  
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　　配料:面粉3/4杯、水1/2杯、发泡粉1小匙、油2大匙 AoL2@C.C%D  
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　　调料：酒1大匙、盐少许 L<{i,'M  
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　　制作过程：1.草虾去壳、抽去肠泥，用盐抓洗、沥干水分，加酒、盐、蛋白腌1 0分钟。 v^iL5y!  
2.好的仁沾上一层脆浆，投入烧至七分热的油锅中，炸至微黄取出。 LvUj9eVb/L  
3.留油1小匙，利用油锅的余温将是虾、红毛丹和色拉酱一起拌匀，最后撒上少许炒过的白芝麻即可。

好正啊!

红毛丹系咩黎架?~