【原料】： 0/ 6&2  
  苹果350克。调料：白糖150克，湿淀粉7钱，鸡蛋一个，豆油750克，面粉适量。 Ueeay^zN  
【做法】： AWDjj\Q4  
  1、苹果去皮、剜核，切成桔子瓣形。 asi1c y\  
  2、将湿淀粉放碗内加鸡蛋、油、面粉调成酥糊。  vck$@3*  
  3、勺内倒油烧至七成热时，将苹果逐块滚上酥糊，炸至八成熟时捞出，将油倒出。
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  4、勺内加少许油，放入白糖熬化（约160度，以能拔出糖丝为准），把炸好的苹果倒入勺里迅速颠翻，挂匀糖浆装盘。 f UIs(}US  
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拔丝苹果未试过,拔丝地瓜就试过,几甜!