蓝调粤语 » 美食情报站 » 星洲酱炒蟹
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西瓜刨
嘘,低调D...
级别: 强的不是人

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 星洲酱炒蟹

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图片：
原料： CT6Ca,  
  肉蟹、鲜茄辣酱、蒜、姜。 Y_&D W4  
I: s#,! >  
制作方法：  MD~03  
  把肉蟹洗净去除杂质，下油锅炸熟；把姜、蒜、鲜茄辣酱下锅和螃蟹一起炒；螃蟹的颜色炒至赤红色即可，盛盘，根据个人口味在螃蟹上涂上色拉酱。 `B;^:u  
`.+_}.m  
营养点评： ]|[,N>  
  螃蟹，肉质细嫩，味道鲜美，是上等的名贵水产。螃蟹的营养十分丰富，蛋白质的含量比猪肉、鱼肉高出很多倍。钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。螃蟹还具有清热、散血等功能，对筋骨损伤、疥癣、烫伤等都有治疗作用。
2007年7月水区优秀会员勋章
第四届情感活动亲情篇勋章
2007年11月社会纵横版区优秀会员勋章
2007年11月美食版区优秀会员勋章
2007年12月社会纵横版区优秀会员勋章
2007年12月美食版区优秀会员勋章
顶端 Posted: 2008-01-26 12:16 | [楼 主]
新月Moon
级别: 圣人

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鲜茄辣酱会唔会掩盖左D蟹味!?
顶端 Posted: 2008-01-26 23:46 | 1 楼
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