原料： m\QUt ;  
排骨，青红椒粒、葱花，泡椒、香料、糖、醋、蒜等。 x6Q,$B  
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做法： =6FA(R|QU  
（1）将排骨洗净斩段，加入姜、葱、香料、盐、味精、糖色等卤制至离骨，沾上生粉，放入油锅中炸至表面棕红色。 #-S%aeB  
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（2）在炒锅中放入泡椒、姜、葱、糖、醋、盐、味精等调成荔枝味，加入生粉勾芡，将炸过的排骨放入锅中裹匀，起锅装盘，再撒入青红椒粒、葱花即成。 $yG>=G N  

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特点： pVgzUu7  
荔枝味，肉质鲜香，酸甜适口，食坛新秀，众口皆调。 T,z7U2O  
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营养成分： JC|j*x(k/  
每100克排骨中含热能1000千焦、蛋白质17.4克、脂肪18.8克、钾272毫克、钠39毫克、钙40毫克。 gaFOm9y.e  
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主要功效： HCOv<k  
排骨有很高的营养价值，具有滋阴润燥、益精补血的功效。

都幾好!

个样好靓呀~~~迟D试试整!