材料A： Z9M$*Z
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糯米......100公克 a~LA&>@  
清水(a)......蓋過糯米 D )`(b  
連皮蓮藕......350公克（約2節） %p)&mYK{  
清水(b)......蓋過蓮藕為標準 AzJ;EtR  
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糖漿材料： _p:n\9k  
紅糖......200公克 MCibYvc[  
清水......500毫升 {u y^Bui}  
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芡汁： @ hA`f4^  
清水......2湯匙 Ip7#${f5M  
通車粉......2茶匙（勾成芡） n^{h@u  
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烹飪過程： T<Xw[PEnP  
01. 糯米浸泡清水(a)3小時，至到鬆軟，待用。 1K/ :  
02.將連皮蓮藕洗淨，靠邊端切下2公分，用筷子糯米塞入藕孔。塞滿後，再以切下來的邊端為蓋子，蓋上用牙籤固定。 /Lr`Aka5  
03.煮開清水(b)，放入釀入糯米的蓮藕，用小火煮30分鐘至蓮藕酥爛，之後盛起，趁熱除去蓮藕的外皮，備用。 ["&{^  
04.在鍋內，倒入材料B的清水，煮開後，倒入紅糖，拌均後，放入蓮藕，上蓋，并煮用小火，慢煮1小時30分鐘，至成濃稠的糖漿，期間不時開蓋攪拌，以免變焦。 之後，取出蓮藕，並列在碟上。 y(g]:#  
05. 在糖漿內，放入通車粉與清水，

好齋啊!