【材料】 C\#E1\d  
鮮魷十二兩 i7]\}w|  
鹹酸菜六兩 xV@/z5Tq  
豆豉碎一湯匙 Sxo9y0K8-  
西青椒一個(切角) s3?pv  
紅辣椒一隻(切角) fR[kjwX)<1  
生薑六片 F*Lm=^:  
蒜頭三粒(切片) M_asf7|
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紹酒二茶匙 1Z-f@PoM  
S-@ E  
【獻汁料】 0RmQfD>  
幼鹽半茶匙 P(B:tg  
砂糖一茶匙 [AgS@^"sf5  
鮮雞汁半茶匙 0G@sj7)]  
生粉一茶匙 zq\YZ:JC  
清水一湯匙 Xi vzhI4  
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【做法】 Y)="of  
(一)鮮魷劏洗乾凈，在裹面劃十字花，切件，入沸水中燙一燙即取出。 <Sw>5M!j  
(二)鹹酸菜切片，洗淨，瀝乾；加鹽、糖拌勻醃入味。 .[YM0dt  
(三)燒紅镬落油，爆香薑、蒜，豆豉，加入青紅椒兜炒，隨入鹹菜、清水炒一會。 5`];[M9  
(四)將鮮魷回鑊同炒，灒入紹酒，落獻汁料埋薄芡上碟，即成。

幾好啊.

5想吃鮮魷

用鹹酸菜黎整鱿鱼,未试过!都几特别

豉椒炒魷呢個菜名好敏感，新年過了不久，老闆萬萬不要點這菜比員工吃喔! tiHP?N
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哈哈