社区服务
道具中心
勋章中心

风格切换
blue
wind
yydzh

短消息
收件箱
发件箱
消息跟踪
写新消息

控制面板
控制面板首页
编辑个人资料
查看个人资料
好友列表
用户权限查看
交易币管理
积分转换
特殊组购买
收藏夹
我的主题

统计排行
基本统计信息
到访IP统计
管理团队
管理统计
在线统计
会员排行
版块排行
帖子排行

本页主题: 紫盖肉打印 \| 加为IE收藏 \| 复制链接 \| 收藏主题 \| 上一主题 \| 下一主题

cing

级别: 强的不是人

[25373]

小中大引用编辑只看复制

紫盖肉

【原料】

五花猪肉（１块，５００克）、鸡蛋（２只）、黄酒（１２５克）、白糖９７５克）、酱油（１６５克）、菱粉（少许）、面粉（２５克）、清汤（２５克）

【制作过程】

一、将五花肉修齐，理清，放入开水锅里川一下，以拔去血水，取出，抹上酱油。二、开大热猪油锅，将肉放入锅内拉一下，滤去油，加上清汤、酱油、糖、酒、用小温火将肉烧透（约一小时），取出，抹上菱粉，再抹上用鸡蛋、面粉调和的薄糊。三、另开温火热猪油锅,将肉放入炸酥并呈紫色后取出,切片装盘即好.

顶端 Posted: 2008-03-15 06:36 | [楼主]

spica

Os quiero para siempre.

级别: 论坛版主

[3191]

小中大引用编辑只看复制

一般啦.

歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/

顶端 Posted: 2008-03-15 11:48 | 1 楼

	帖子浏览记录版块浏览记录
蓝调粤语 » 美食情报站