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cing
级别: 强的不是人

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 素炒鸡丁

0
【原料】   U,P>P+\@  
yU!1q}L!  
净鸡肉250克,鸡蛋1只,青椒50克植物油、淀粉、精盐、黄酒、味精适量 A SHU0v  
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【制作过程】   f(pq`v^-n  
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①鸡肉用刀背捶后斩成蚕豆大的丁放入盘内,加入适量黄酒、味精、精盐、蛋清、干淀粉抓拌上浆待用。青椒切成蚕豆大的丁 ②炒锅放油,烧至五、六成热,倒入鸡丁,搅散,待鸡丁呈白色,捞出沥干油待用； ③炒锅内放油,油热,放入青椒略煸炒,倒入鸡丁,加入适量精盐、味精、鸡汤,用湿淀粉勾芡,翻炒几下即可




顶端 Posted: 2008-03-17 08:15 | [楼 主]
spica
Os quiero para siempre.
级别: 论坛版主

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咁Se多雞嘅?
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
顶端 Posted: 2008-03-17 10:03 | 1 楼
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