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SZvC4lOn# c,#Nd@ 材料:鸭一只(切块),桂皮,八角,干椒,姜片,蒜,啤酒1瓶
w4l]rH 生抽,老抽,白糖,鸡精适量
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7t+H94KG7 l)V646-O,~ 做法:
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^#?~ 1、鸭肉洗净----切块----飞水----留用
[C@Ro,mI 2、锅中下少许油烧热,放入姜蒜,桂皮,香叶,八角,干椒炒香,放入鸭肉
mB%m<Zo\U 加入老抽翻炒均匀,浇入整瓶啤酒大火烧开移入沙锅
<]*Jhnx/ 3、沙锅中火炖焖,煮至汤汁浓稠,加适量白糖鸡精吊鲜转大火收汁即可
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