功效:清燥润肺、健胃生津。
*ze/$vz- 材料:猪脊骨(就是我常说的龙骨)若干,雪耳一朵,木瓜一个,红枣五六颗,猴头菇两小朵,生姜几片,盐少许。
&b,A-1`w_ ;Q&9t 1、猪脊骨洗净、斩件,飞去血水
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\kKd:C{ z|],s]F>G 2、木瓜去皮和籽,洗净,切角形
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pk'd&. 6yUThv.G# 3、雪耳、猴头菇用温开水浸开,洗净,分成小朵
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qp*~| .PT7 4、红枣洗净
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6b2h\+AP )@U~Li/+ 5、把飞过水的猪脊骨、木瓜、红枣、生姜片一齐放入开水锅内。武火煮沸后,撇去浮沫。
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6、改用文火煲2、3个小时,放入雪耳、猴头菇再煲1小时,调盐食用。
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e\aW~zs 2 ;B2kot7 说明:此汤用于燥热伤津。症见口渴咽干;或燥之干咳无痰,亦用于糖尿病口渴多饮者
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