自古以来，就有“青菜豆腐保平安”的俗语，而现如今，青菜和豆腐则被众多营养专家认为是既健康又营养的食物，它们也当仁不让地成为了“春生夏长 ”中不可或缺的一部分。 把萝卜、豆皮、黄瓜融合到一起的既健康又创新的做法，绝对风味独特。就算对素食一见倾心不感冒的人也会对它“一见倾心”的。  L ` [iI  
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原料： ug%7}&  
豆皮（150g） 7{r7  
黄瓜（150g） [vr"FLM|9  
小葱（50g） =d;a1AO{&  
萝卜（100g） (Nzh1ul\}  
鸡蛋一个 酱油（3g） "-:H$  
甜面酱或咸酱（10g） y>C !cYB  
纯净水（50g）  nS]e  
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做法： R&!;(k0  
1.把豆皮切成宽10厘米，长20厘米的片，黄瓜、小葱、萝卜也切成同样大小的条状。
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2.把黄瓜、小葱、萝卜平摊在豆皮上卷成卷。 W%rUa&00  
3.卷好的豆皮切成斜刀。 f#c}
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4.根据个人口味把甜面酱或咸酱均匀地抹在豆腐卷上即可。 Ja1`S+  
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小贴士： Ktk?(49  
　　萝卜又名莱菔，有顺气消食，止咳化痰的功效。适用于伤风感冒，咳嗽哮喘，伤食积滞等症。把萝卜洗净去皮，生捣汁，或者切块加水适量煮熟。生服汁或与生姜、蜂蜜、水煎服均可，治咳嗽、哮喘，佐餐食用或单独食用也可。

系唔点心黎架,个样好精致呀! *Zt)J8C  
一款素食,几有创意~多谢分享~

好齋遮!

个样好靓