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道心仲魔
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 韩式排骨炖萝卜~~

0
韩式排骨炖萝卜~~ /%rbXrR4w  
原材料:排骨600克(偶家只有这种小排骨,可以选上面肉多一点的排骨味道应该更好),白萝卜300克,红枣去核(因为红枣核容易上火),洋葱1/2个,蒜泥1大匙,枸杞(放粟子更好),梨1/4个(这个很关键噢) EUe2<G  
菜单上没写姜偶加了三片 Yq#I# 2RD  
Y+V*$73`  
调料:酱油6大匙,糖3大匙,麻油1大匙 ,胡椒粉1小匙(这个去腥的)--牛羊肉是用花椒去腥 _ts0@Z_:  
吃的时候觉得这排骨超好吃,想了半天,应该是有梨泥的原因,萝卜有点咸太吸味了 7|T5N[3?l,  
@C7S^|eo  
做法:1. 萝卜洗净去皮切成薄块,洋葱去皮切丝,梨磨成泥,红枣去核,枸杞泡下 <k5FlvE2  
2. 排骨和洋葱,梨泥,蒜泥及所有调味料拌匀腌30分钟 rr*",a"}m  
3. 腌好后用加水大火煮开,放入萝卜,枣和枸杞小火炖熟 )~O{jd  
说明一下,这一次偶先用普通锅炖至半熟再换入石锅,炖的时间久了点,所以萝卜的颜色不好 f3V&i)w(  
v (=fV/  
最后说一下偶地拌饭 & .+[~2  
原料:香米饭,粉丝,虾,鸡腿肉,洋葱,红尖椒,黄瓜丝,青豆,玉米粒,香菜末, pt(GpbtWK  
调料:韩式辣酱,番茄汁,鱼露 ph30/*8  
做法:黑胡椒煸炒虾,鸡。粉丝,青豆,玉米粒煮。所有材料拌一起 l`gRw4 /$  
3>0/WbA:7E  
原材料:排骨,萝卜,洋葱,枣枸杞,还有梨汁 xp1 +C{  
?qw&H /R  
先腌排骨 )dJ M  
nPfVZGt  
加萝卜一起慢慢炖 dj?.Hc7od  
顶端 Posted: 2008-06-14 22:58 | [楼 主]
86513079
伟绍梁
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体落怪怪的
顶端 Posted: 2008-06-14 23:00 | 1 楼
spica
Os quiero para siempre.
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韓國排骨同中國排骨有咩唔同?
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
顶端 Posted: 2008-06-14 23:00 | 2 楼
86513079
伟绍梁
级别: 高人

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Quote:
引用第2楼spica2008-06-14 23:00发表的: BmR++?L  
韓國排骨同中國排骨有咩唔同?
.B?6  
个名5同罗
顶端 Posted: 2008-06-14 23:04 | 3 楼
道心仲魔
级别: 普通人

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原產地唔同``
顶端 Posted: 2008-06-14 23:08 | 4 楼
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