可供 4 aA5rvP+  
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做法 $stBB  
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燜 &b#O=LF  
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材料 Nd"4*l;
 
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雞腿 450 克 [1 磅/12 兩] [斬件], 芋頭 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊], 乾蔥 3 粒 [拍扁], 蔥 2 條 [切段], 椰奶 125 毫升 [1/2 杯] /5y*ZIq]e  
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醃料 (\QkXrK  
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李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙, 粟粉 1 茶匙 -2dk8]KB]  
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李錦記芝麻油 (混合) 1 茶匙 @} 61D  
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芡汁 wi]F\ q"Y^  
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粟粉 1 茶匙, 糖 1 茶匙 eJ+uP,$  
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李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙, 水 250 毫升 [1 杯] nQ0g,'o  
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做法 VPB,8zb]  
p/4\O  
1. 雞件與醃料拌勻。 ^MyuD?va  
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2. 芋頭放入熱油中炸至金黃色，取出瀝乾。 ,~@Nhd~k  
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3. 於瓦煲入燒熱3湯匙油，爆香乾蔥及蔥段，加入雞件炒熟。 U{2[nF  
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4. 下芡汁及芋頭，加蓋慢火煮至汁濃。 I pX>G]"-C  
(RP"VEVR  
5. 拌入椰奶，煮至熱透。

雞啊? 咪搞我!

係要用李錦記舊庄特級蠔油咖？用至美斋唔得既咩？

一般都系做鸭煲哦？