sBG(CpQ K1:)J.ca_ 【材料】
vP;tgW9Qk 清燉豬腳400公克
us *l+Jw,m :z5Ibas: 【五味醬材料】:
+[nYu)puP 薑碎5公克
*>H'@gS 蒜碎10公克
F,$$N> 蔥碎10公克
NNV.x7 辣椒碎10公克
5 `mVe0uI 香菜碎5公克
;Awzm )Q KUV{]?' 【調味料】
ol>=tk 8} 醬油膏3大匙
4p g(QeR 蕃茄醬2大匙
4SO{cst 烏醋1大匙
vYun^(_- 糯米醋1小匙
m
#(x D~V 細砂糖1大匙
^8t*WphZC 香油1大匙
M4]|(A R5~m"bE 【做法】
A}}t86T 1.把清燉豬腳切小塊放入盤中備用。
BbhdGFG1 2.把所有調味料攪拌均勻,再加入所有五味醬材料拌勻,即成五味醬。
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3.把作法2的五味醬淋在作法1的清燉豬腳塊上即可。