m9L+|r ]m4LY.SQ 材 料
5@0c@Q 芒 果 3 个 、 鱼 胶 粉 25 克 、 糖 100 至 150 克 、 水 310 亳 升 、 加 营 素 250 亳 升 、 忌 廉 140 毫 升 、 士 多 啤 梨 1 粒
XX6&%7( @=;6:akz` 做 法
etTuukq_Z 1. 芒 果 起 肉 切 小 粒 , 留 起 少 许 肉 粒 , 其 他 剁 成 茸 。
3M@>kIT8 @W.`'b- 2. 鱼 胶 粉 及 糖 拌 匀 加 入 250 毫 升 水 拌 匀 , 放 入 热 水 中 坐 溶 。
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L/' E_H1X'|qS4 3. 打 起 忌 廉 , 与 加 营 素 及 60 毫 升 水 拌 匀 。
I[4E? Ce0I8B2y 4. 把 鱼 胶 水 撞 入 加 营 素 内 , 放 入 芒 果 茸 及 拌 入 忌 廉 , 倒 入 杯 雪 冻 约 2 小 时 , 放 上 士 多 啤 梨 装 饰 便 可 。
61mQJHl. PH7L#H^ 贴 士
S;t~"87v* 打 忌 廉 的 器 皿 用 前 要 雪 冻 , 会 打 得 更 容 易 更 软 滑 。