大阪烧作法
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阪烧作法 m+R [#GE8#
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大阪烧作法如下: YeL#jtC
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材料: 中筋麵粉300g F?*-4I-
水200c.c. M61 xPq8y5
蛋2颗 =p O^7g
高丽菜1/4颗 $E~`\o%Ev
绞肉200g S>6 ~lb8G
虾仁8个 ]EBxl=C}D
玉米粒200g .-c4wm}
红萝卜丝少许 YMcD|Kb p
胡椒 Egp/f |y
盐 ~{g [<Qi
海苔粉 SiRaFj4s"
沙拉酱
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柴鱼片 1\ ~ "VF*{
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做法: 1.蛋打散备用 _x' 6 ]f{n
2.麵粉加水调匀,再加入蛋汁 Y0@"fU35
3.高丽菜切丝,虾仁切碎 &\WSQmtto
4.将绞肉,玉米,红萝卜,高丽菜,虾仁加入(2)中,拌匀,使麵糊均匀沾染材料 O!#g< `r{K
5.以胡椒,盐,海苔调味 +H-6e P
6.热油锅(平底锅),至冒烟后酱麵糊团酌量加入 9G#n 0&wRJ
7.搓洞避免烧焦,换麵兼至今黄色即可起锅 f!uw zHA`?
8.将沙拉酱,海苔粉,柴鱼片依序铺于上即可
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