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一串紅
闲人
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 食用牛奶应注意三个“细节”

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牛奶中含有丰富的钙、蛋白质、维生素等营养物质,是一种容易消化吸收的天然食物。营养专家提醒,食用牛奶应注意三个“细节”,以免损失营养成分。 ?*[\UC  
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  一是避免牛奶与茶水同饮。有人喜欢边喝牛奶边饮茶,这一习惯南方人多于北方人。其实这一饮用方法并不科学,因为牛奶中含有丰富的钙离子,而茶叶中的一些成分会阻碍钙离子在胃肠中的吸收,削弱牛奶本身固有的营养成分。 k({2yc#RD&  
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  二是避免日光照射牛奶。鲜奶中的维生素B受到阳光照射会很快被破坏,因此存放牛奶最好选用有色或不透光的容器,并存放于阴凉处。 LfEvc2 v=g  
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  三是避免用铜器加热牛奶。目前,铜在一些中高档食具中还有应用,如铜质火锅、铜质加热杯等。铜能加速对维生素的破坏,尤其是在加热过程中,铜对牛奶中发生的化学反应具有催化作用,会加快营养素的损失。



顶端 Posted: 2008-10-25 06:56 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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小心三罪
「龍遊氹仔不須記,苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2008-10-25 16:06 | 1 楼
v6hacker
爱泡网,泡脚养生专家:www.52paojiao.com
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[588]

 

哈哈。。。仲要验下有无三聚胺
爱泡脚更健康,分享最有效的泡脚药方
顶端 Posted: 2008-10-25 16:55 | 2 楼
烂仔ɑ.
级别: 圣人

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对牛奶无晒兴趣了..
顶端 Posted: 2008-10-25 18:01 | 3 楼
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