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moonwalk
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 黄豆猪蹄汤

0
 ^DVr>u  
@ h([c  
制作材料： 1#Dpj.cO#  
主料：猪蹄250克,大豆250克 &7T0nB/)  
调料：黄酒10克,大葱8克,姜5克,盐3克 1fQvh/2  
做法： oKz |hks[6  
1. 猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮起去浮皮； Q<d\K(<3?:  
2. 黄豆提前浸泡1小时，备用； !~m)_Q5?~  
3. 姜洗净切片； ,2[laJ  
4. 大葱切段； K-)_1  
5. 猪蹄内加入清水、姜片煮沸，撇沫； cuBOE2vB.  
6. 加上酒、葱及黄豆，加盖，用文火焖煮； 22`W*e@6h  
7. 至半酥，加精盐，再煮1小时； II)\rVP5  
8. 调入味精，即可。
顶端 Posted: 2008-10-25 09:08 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
级别: 强的不是人

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超級有益!!
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2008-10-25 16:15 | 1 楼
烂仔ɑ．
级别: 圣人

多谢发贴的人[1317]
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猪蹄够晒肥...正啊.
顶端 Posted: 2008-10-25 18:13 | 2 楼
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