ψ山村老师ζφ
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 千岛酱

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图片:
一提到吃台湾菜的地方,各位难免会想起开在恆宝广场上这家以台湾菜主打的餐厅,听说老板当时还专门跑了一趟跟师傅学厨艺。最近店裡又推出几样新菜式,小记替大家先尝為快了。新菜式以肉类创意小吃為主,推荐牛***,用春卷皮把牛肉片包在裡面加了些香菜可以提味卷成条状下锅油炸,沾千岛酱吃,味道有春卷的香脆又有牛肉炸过之后的肉香,夹著青瓜条一起吃,更显清爽口感。 '' Pu  
   另外,海鲜葱饼也不错,样子有点像印度薄饼,裡面放了虾仁、魷鱼、鸡蛋等等的材料捞在一起,还加了一些秘制的粉料,煎制而成。并没有想象中薄饼的脆,而是有点松软,咬上一口满嘴都是海鲜的味道,仔细品尝原来是台湾小吃“蠔仔煎”的升级版,料更足,味道也丰富了很多。还有一种菜值得推荐“泡菜鸡翼”,平常的鸡翼不是烤的,就是炸。怎样想都很难想到用泡菜与鸡翼搭配在一起。用自家醃制的泡菜和鸡肉放在一起调味浸泡十二个小时以上,等鸡肉中渗入泡菜的味道再用炉烤,味道特别,鸡肉中有泡菜味但并不辛辣,值得一试。
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2008-10-29 14:45 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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賣相一流
「龍遊氹仔不須記,苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2008-10-29 20:03 | 1 楼
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蠔仔煎的升级版
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2008-10-29 20:08 | 2 楼
gzr
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要试下至得。
顶端 Posted: 2008-10-29 23:16 | 3 楼
哥哥
没有脚的雀仔
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好吃啊。。。
你知不知道有一种鸟没有脚的?他的一生只能在天上飞来飞去,飞累了就在风里睡觉,一辈子只能落地一次,那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-10-30 03:33 | 4 楼
ψ山村老师ζφ
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平常的鸡翼不是烤的
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2008-10-30 10:57 | 5 楼
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