香芒西米露
WuuF &0?8C sHqa(ynK !jWE^@P/B 材 料
,ZV> "'I: 芒 果 2 个
/\. [@] 西 米 3 汤 匙
Lv&9s 冰 糖 适 量
LvqWA } 水 3 杯
)FpizoV q0 Q Yg V[\& 食 疗 解 码
@{>0v"@ 芒 果 有 解 渴 、 开 胃 功 能 。
=u-q#<h4 ; 冰 糖 能 补 中 益 气 ， 润 肺 和 胃 ， 增 进 食 慾 。
OwCbv j0 # oGRd ;hsF 功 能
vf5q8/a 儿 童 食 慾 不 振 ， 饮 此 糖 水 ， 当 能 促 进 胃 液 分 泌 ， 醒 神 开 胃 ， 有 益 健 康 。
baoyU#X9 m'zve%G 製 作 过 程 :
[XE\2Qa8e 001.)西 米 用 水 浸 3 0 分 鐘 ， 沥 乾 备 用 。
w,i?e\5 002.)将 3 杯 水 放 入 煲 中 煮 滚 ， 放 入 西 米 ， 煲 5 分 鐘 ， 熄 火 焗 片 刻 。
F| jl=i 003.)至 西 米 呈 透 明 状 ， 倒 入 隔 网 中 ， 不 停 用 水 冲 洗 西 米 至 没 有 胶 质 黏 液 ， 之 后 沥 乾 水 分 ， 备 用 。
ri Z :#I 004.)芒 果 去 皮 ， 取 肉 ， 放 入 搅 拌 机 ， 加 入 1 杯 水 ， 打 成 芒 果 茸 ， 备 用 。
\Up~ "q>Kb 005.)将 2 杯 水 注 入 煲 中 ， 猛 火 煮 滚 ， 改 用 慢 火 ， 落 西 米 。
Xf#+^cQ 006.)加 入 芒 果 茸 及 冰 糖 ， 一 边 搅 ， 一 边 煮 至 冰 糖 溶 ， 即 可 饮 用 。
A?b q Dy 007.)完成
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