沙薑雞 = d!YM6G  
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不知大家有否看過別人教做，如有的話可幫我放回收區 Qs 'dwc  
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【材料】 C-(O*hK  
光雞一隻(約二斤重) xz}=C:s
 
生薑八片 %'9&Js O  
青蔥八條(切段) 3\|PwA9fN8  
紹酒一湯匙 c}2"X,  
蔥絲三湯匙 f=>iiv  
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【醃料】 Hc\oR(L  
沙薑粉半湯匙 &qm:36Y7Xg  
食鹽四分三湯匙 E q5X/Hx  
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【調味料】 py\/
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清雞湯一杯 wNl "y  
生抽一湯匙 <7j"CcJzZ  
砂糖半茶匙 GJBMaT  
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【生粉獻】 v2>Dn =V  
清水二湯匙 tSiQrI  
生粉一湯匙 |YrvY1d!  
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【做法】 _9z+xl  
(一)光雞洗淨，抹乾水分，用醃料抹勻雞外皮及內腔。 %;O# y3,  
(二)落油爆香薑蔥，放入光雞，灒酒，落調味料煮滾，改慢火焗煮二十五分鐘至雞熟透。 okBaQH2lUl  
(三)雞放涼後斬件，將餘汁埋獻澆在雞件上，以蔥絲撒上面，即成。

我鐘意沙薑雞腳多Ｄ ^GnR1.ux  

沙薑雞我中意吃..

正喎!!

沙薑好吃啊！！

將餘汁埋獻澆在雞件上