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奶香曲奇
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`雅_.lun-
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奶香曲奇
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面粉200克,黄油125克,鸡蛋一个,糖70克,牛奶50克,奶粉30克,泡打粉3克。(注:放了牛奶又放奶粉是因为这样牛奶味道会更浓,才是奶香曲奇哦)
Q8m%mJz~]
黄油微波融化,加入白糖用打蛋器打匀,稍微放凉加入鸡蛋打匀,加入牛奶打匀。面粉、奶粉、泡打粉过筛,筛入黄油蛋糊里,用刮刀像切菜那样切拌匀,装入裱花袋中,拧好袋口。这时如果不忙的话,就握着裱花袋握一会,这样稠面糊(比面团稀,比面糊干太多,不知道叫什么好)里面的黄油会因为手的温度变得柔软,容易挤成花型,大约10分钟吧。
UWV%y P
烤盘里铺好锡纸或油纸油布,然后挤成自己喜欢的花样就好,我挤的这个像8也像S,呵呵,自己喜欢什么样子都好,150度,中层,12--13分钟就好了,开吃吧!
$6wSqH?q
注:这个每个的烤箱不同,烤盘内放的生饼干的多少也会影响时间的,最好隔三五分钟就看下,保证不要烤糊哦,欠点不要紧,欠点就再加三五分钟,没关系的。
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Posted: 2008-11-06 10:50 |
[楼 主]
小加菲
唔知有冇人見到我呢?
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睇落好似好好味,
y'm5Z-@o6
死!想食添
2009年1月28日!!
本人管理的范围:粤讲粤出色、手機相關!!
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Posted: 2008-11-06 10:57 |
1 楼
哥哥
没有脚的雀仔
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一pet野啊。。。
你知不知道有一种鸟没有脚的?他的一生只能在天上飞来飞去,飞累了就在风里睡觉,一辈子只能落地一次,那就是他死的时候。
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Posted: 2008-11-06 19:11 |
2 楼
gy77gy77
親口講您累得很
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too heavy !!
「龍遊氹仔不須記,苦樂平常志高飛。」
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Posted: 2008-11-06 20:15 |
3 楼
哥哥
没有脚的雀仔
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没有时间做啊。
你知不知道有一种鸟没有脚的?他的一生只能在天上飞来飞去,飞累了就在风里睡觉,一辈子只能落地一次,那就是他死的时候。
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Posted: 2008-11-06 20:33 |
4 楼
小加菲
唔知有冇人見到我呢?
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無烤箱!
2009年1月28日!!
本人管理的范围:粤讲粤出色、手機相關!!
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Posted: 2008-11-06 22:17 |
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