清蒸枸杞豆腐方
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材料:豆腐2块,猪肉2两.枸杞少许
cYEe`?* OKq={l 做法:1)猪肉剁成肉末,放盐,酱油,料酒,胡椒粉,生粉,拌匀备用. ) N"gW* A,s .<TG 2)豆腐放盘子里,切成小块,摆好后,每块上面放上肉末,和一颗枸杞 9Fh(tzz MRHkQE+K@8 3)锅里注入清水,烧开后,把豆腐放进锅里,大火蒸13分钟,然后把盘里 ;42D+q=s QWGFXy,=1 多余的汤汁倒在碗里.加点水,盐,酱油,糖,和生粉,做成酱汁. >taZw'
xR;-qSl7Ms 4)把油烧热后,爆香姜茸,然后把酱汁倒进锅里煮沸,淋在蒸好的豆腐方上.
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