福建炒面 :Jm!=U%'Z  
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福建炒面 nT#37v  
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材料：大条面（粗身）一个人吃就一碟面的分量 <>VIDE  
      猪肉（瘦肉）切片6片~8片 (X*'y*:  
      中虾（去壳）3只~5只 }M^_Z#|,  
      鱼饼   切片6片~8片 "oHp.$+K  
      菜心   切段2~3条 #t){4J  
      上汤   1杯半（如没上汤就放清水） (VfwLo>#  
      蒜米   切碎2粒 8~;{xYN )  
      猪油碴   1汤匙 A
jG)1  
      生抽     半汤匙 o T:j:n  
      老抽     1个半汤匙 1k$2LQ  
kp'b>&9r  
做法：烧热个涡放猪油落猪油碴和蒜米炒香，把猪油碴拿上备用， J9NsHr:A[  
      然后倒咯老抽炒一下放1杯半的上汤煮滚， q)NXyy4BT  
      放咯猪肉，虾，鱼饼和大条面拌匀盖上涡盖，改成中火 j,\tejl1  
      大约半分钟开盖放咯菜心再炒到干水就放猪油碴可以上碟食用。 7qpzk7X?pR  
如果喜欢可以加只生蛋拌匀来吃，D 面会滑D 。 mlD%d!.  
y2U/$%B)G  

Fs?( UM  
K*TnUQ  

乜福建炒面係咁架咩？

油浸面

甘油腻.少吃.

个样....好吾吸引....-_-

像上海粗炒多一点呢！

顏色好深啊～ TW!>~|U)y  
但相信把鸡蛋拌匀之后， hM~zO1XW  
同吃一定十分滋味啊！

是不是泰国菜来的啊。。

吉隆坡的福建炒麵

唔係掛！

Quote:

引用第8楼ψ山村老师ζφ于2008-11-09 01:01发表的: o2vBY]Tj  
吉隆坡的福建炒麵

32KL~32Y  
? j8S.d~  
@#CZ7~Hn  
怪不得个碟甘特别！

嘩…原來有落落猪油碴，正

Quote:

引用第11楼小加菲于2008-11-09 01:08发表的: nd4Z5=X  
嘩…原來有落落猪油碴，正

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H,q-*Kk  
[0M`uf/u  
猪油碴我都喜欢啊！

Quote:

引用第12楼哥哥于2008-11-09 01:11发表的: m`9P5[m#x>  
h )% e  
!IC@^kkh{  
7TB&Q*Zf  
猪油碴我都喜欢啊！

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你有咩唔鐘意架？

福建炒饭就吃过, 下次有机会试下弄这个麵条吃, 但是这裡没有猪油碴买

Quote:

引用第13楼小加菲于2008-11-09 01:12发表的: G@Y!*ZH*f  
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x{qVU  
你有咩唔鐘意架？

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_]# ^2S  
基本上什么都爱吃的。

咁咪好囉！

Quote:

引用第14楼ψ山村老师ζφ于2008-11-09 01:45发表的: {vq| 0t\-  
福建炒饭就吃过, 下次有机会试下弄这个麵条吃, 但是这裡没有猪油碴买

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老师来香港啦。。。 ?g9:xgkF ^  
我和加菲请你吃啊！

Quote:

引用第17楼哥哥于2008-11-09 01:48发表的: 64mg:ed&  
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老师来香港啦。。。 'zM=[#!B  
我和加菲请你吃啊！

7o0zny3?  
哈哈…好呀！

老师几时来啊！

这个福建炒面看来有点像上海粗炒麵呢

Quote:

引用第20楼ψ山村老师ζφ于2008-11-09 02:26发表的: k|/VNV( =0  
这个福建炒面看来有点像上海粗炒麵呢

^2~ZOP$A  
k24I1DlR8  

::>|[ND  
是啊！ F9 r5 Z  
我都话架啦。。。

Quote:

引用第19楼哥哥于2008-11-09 02:16发表的: E{Wn&?i>A  
老师几时来啊！

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Yb5U^OjyJ  
稳日我过去稳你地啦…

Quote:

引用第22楼ψ山村老师ζφ于2008-11-09 02:29发表的: ZXhNn<  
$m)eO8S+  
sfVzVS[  
稳日我过去稳你地啦…

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*r4FOA%P  
等你啊！ #}6~>A  
老师。。。 E\2 f"s  

如果坐车既话就要3粒钟，坐船个半钟就到中港城喇

不过我次次都系坐船既

Quote:

引用第25楼ψ山村老师ζφ于2008-11-09 02:34发表的: T#}"?A|  
不过我次次都系坐船既

5z.Y}  
/RF&@NJE5  
甘就坐船快啊！

你地住边个区啊~讲到心郁郁添！过年前过去稳你地两个.12月或者1月事但稳日咯...

7仔你去唔去啊...

猪油渣好热气个啵