原料： .i. |wY  
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　　大草虾12只 6F(
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　　辅料： oqY?#p/  
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　　玫瑰红酒2杯、盐1/2茶匙 \u/5&[;  
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　　做法： @qe>ph[UA  
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　　1、将草虾剪净须足，挑除泥肠，洗净，快速汆烫过捞出。 txgGL'  
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　　2、将调味料拌匀，放入草虾浸泡2小时即成。 sEj:%`l|  
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　　Tips：玫瑰红酒有特别的清香味及色泽，用来浸泡嫣红的草虾，不但好看，也好吃。 nAX|=qp#  
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　　入味后的虾吃不完可以一直浸泡在酒中，不必捞出，但如果要泡1天以上，最好不要放盐，以免虾肉太硬。 CVUJ(D&Q  
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酒精會將水份抽走~唔可以浸一日!!

咩叫做玫瑰红酒？

Quote:

引用第2楼小加菲于2008-11-10 14:19发表的: (*} yjUYLZ  
咩叫做玫瑰红酒？

[^CV>RuO  
T>TWU:  
咁叫好听啩

唉…原來係紅酒

紅酒我喜欢啊。