馒头的起源
7wqD_Xr ; ~s@_}& ^N ~Jm&I 相信没有一个中国人会不清楚馒头是甚麼样子吧！？
S HC VjI6 但关于馒头的起源大家又知多少呢？
t*Wx voxk 有说这小东西原来大有来头，
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~h5 竟是鼎鼎大名的诸葛亮创作出来！？
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2K'} Vm+ N?Ss/by8Sg 话说......
Os1y8ui Jaf=qwZ/` 蜀汉建兴三年（225年）秋天，诸葛亮採取攻心战，七擒七纵收服了孟获，与西南少族民族建立良好关系后，班师回朝。大军行到瀘水，忽然乌云密佈，狂风大作，巨浪滔天，军队无法渡河。诸葛亮精通天文，对天气变化非常熟悉，但这突然的变化，使他也迷惑不解。他忙请教前来相送、对这一带地理气候非常瞭解的孟获。孟获说：「这里几年来一直打仗，很多士兵战死在这里，这些客死异乡的冤魂经常出来作怪，凡是要在这里渡水的，必须祭供。」
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O"zlj 诸葛亮想到这些战士，為了国家的利益，拋尸他乡，如今战争结束了，将士们得胜回朝，他们却永远成為异乡孤魂，祭奠他们是应该的。他问孟获用什麼作祭品。孟获说：「要用七七四十九颗人头祭供才会平安无事，而且来年肯定丰收。」
w T\dzp>/ M~!LjJg; 诸葛亮一听，心里一沉：「这些作祟的既然是冤魂，如果再用49颗人头去祭奠，不又是平白无故地增加49个冤魂吗？ 这样循环往復，冤魂就越积越多，瀘水便永无寧日。再说，祭品用人头，这代价也太大了。」诸葛亮决定不以人头祭瀘水。他来到瀘水边，只见阴气四起，恶浪汹涌，士兵和战马也处在惊乱之中，看来不祭是不行的。当地土人对诸葛亮说：「上次丞相渡瀘水之后，水边就夜夜鬼哭神号。从黄昏至天明，从不断绝。」诸葛亮心想：「看来罪在我身上，怎麼能牵连无辜军民呢？」并决定亲自祭供。
to 3i!b 5{6ebq55" 诸葛亮苦思冥想，终于想出一个用另一种物品替代人头的绝妙办法。他命令士兵杀牛宰羊，将牛羊肉斩成肉酱，拌成肉馅，在外麵包上麵粉，并做成人头模样，入笼屉蒸熟。这种祭品被称作「馒首」。
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3BVv ;"GI~p2~7 诸葛亮将这肉与麵粉做的馒首拿到瀘水边，亲自摆在供桌上，拜祭一番，然后一个个丢进瀘水。受祭后的瀘水顿时云开雾散，风平浪静，大军顺顺当当地渡了过去。从此以后，人们经常用馒首作供品进行各种祭祀。由于「首」、「头」同义，后来就把「馒首」称作「馒头」。馒头作了供品祭祀后被食用，人们从中得到啟示，以馒头為食品。如今，馒头遍佈中国各地，还传到世界各地，至于其中包含著的诸葛亮的爱民精神，那知道的人也许就不多了。
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