.#a7?LUH j5[>HL z^%`sUgP [原料/调料]
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g`R^^ 粘小米2升,盐2大勺,小豆1升
uA2-&smw F|t_&$Is? _ 0Ced&i [制作流程]
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9 i qo" _w%{ (1)把粘小米泡在水里。
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2N4Jg@ 2DbM48\E gC qQ~lWZ (2)把小豆磨后用温水泡3小时左右,然后去皮,挑出渣,蒸后焖一焖,加盐,放入石臼中。捣碎后方到筛子里。
Ghpk0ia%d }8cX0mZ1j 6C|]Fm (3)将泡的粘小米捞取放在焖锅里蒸后做成年糕。
#yVMC;J?W r@m2foaO uuMHD{}?} (4)做好的年糕切成大块并蘸豆沙。