@ 5V3I^ W744hq@P% 【原料】
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O ehVA gezZYP)d 腌料/叉烧酱3汤匙,蒜茸粉、生粉各1汤匙,黑椒粉1/2茶匙,蚝油、生油各2汤匙,盐1茶匙,混合香草2茶匙。 排骨(腩排)1件(约720克)。
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k 【做法】
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06mn 1、排骨洗净,在表面划井字纹,抹干身备用。
|K'7BK_^J 7KZ>x*o */ok]kX' 2、将腌料充分拌匀成厚浆状,均匀涂在肉排表面,放置2-3小时。
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bM3VA DX<xkS[P ZWy,NN1 3、送进中火(190摄氏度)之焗炉中焗30-40分钟至表面金黄熟透即成。