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超鲜香美味的蚝汁烧牛肚
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超鲜香美味的蚝汁烧牛肚
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古烈蛋治
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超鲜香美味的蚝汁烧牛肚
0
V QE *B
V:*QK,
【原料】
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牛肚250克、红椒1只、生姜10克、葱10克花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、清汤20克。
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A+d&aE }3V
【做法】
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1、烧锅入蚝油，烧至100度时放入姜片、牛肚炒香。
B d$i%.r
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2、牛肚洗净切片，生姜、红椒切片、葱切段。
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z-*/jFE
3、注入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、红椒片、葱段用小火烧至汁浓时，用湿生粉勾芡收汁入碟即成。
........
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Posted: 2008-11-14 07:47 |
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小加菲
唔知有冇人見到我呢？
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蚝汁即系蚝油
2009年1月28日!!
本人管理的范围:粤讲粤出色、手機相關!!
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Posted: 2008-11-14 13:50 |
1 楼
gy77gy77
親口講您累得很
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未試過
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
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Posted: 2008-11-14 17:08 |
2 楼
哥哥
没有脚的雀仔
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流口水啊～
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
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Posted: 2008-11-14 18:37 |
3 楼
古烈蛋治
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用蚝油会唔会好结呢
........
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Posted: 2008-11-14 19:11 |
4 楼
哥哥
没有脚的雀仔
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牛肚好想吃啊～～
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
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Posted: 2008-11-14 20:15 |
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