KQ^|prN?y *M.,Yoj 【原料】
Za]~[F cRE6/qrXGg 3WM*4
鸡蛋6个、山野菜100克 葱花、盐、鸡精、色拉油 香菇25克、木耳25克、玉米粉50克
\Vpv78QF; 6xFchdMG{m ~])Q[/=p 【做法】
R'pfA
B|! <{j;']V; 5,+fM6^V 1、将山野菜、香菇、木耳改成丁,用开水焯一下备用,将鸡蛋打入汤碗内,放入玉米粉拌匀,再加入山野菜丁、香菇丁、木耳丁、盐、味精、葱花、搅拌均匀。
DOOF--ua
?6UjD5NkX %Fx^" 2、坐锅点火待油烧热,倒入兑好的鸡蛋液,用慢火煎至金黄色即可出锅。
'e_e*.z3 4dy!2KZN 51-'*Y 【特色】
97/ 4J Pif-uhOk% Zs8]A0$ 色泽金黄,有山野菜非凡的清香味。