蓝调粤语 » 美食情报站 » 香芋腊肉煲
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moonwalk
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 香芋腊肉煲

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腊肉是广州地道的食品，与芋头一起烹调也是一种绝配。芋头本味糯香适口，与椰奶混合后，甜香的滋味便肆无忌惮地弥散在空气中，还好有腊肉深藏的厚实鲜美及时地制止了甜味无休止地扩张。 ;rJR+wpNa  
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　　做法： 64>E|w  
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　　1.将腊肉、大香芋切片。 _ 0%sYkUc  
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　　2.在砂锅中倒入清水，放入腊肉片、姜片、绍酒，大火烧沸后，转为小火加盖慢煲30分钟。然后将芋头块和椰汁放入，再加盖小火煲20分钟。最后加入盐，撒入香葱段即可
顶端 Posted: 2008-11-21 17:44 | [楼 主]
哥哥
没有脚的雀仔
级别: 强的不是人

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好肥啊！！
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-11-21 18:00 | 1 楼
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