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【原料】
Z;u3G4XlF _"H\,7E $uwz`N: 田鸡2只,洋葱1/2颗,胡萝卜1条,马铃薯1个,咖哩块2小块,油2大匙
m0W3pf ?t}s3P!Q3w zNGUll$ 【做法】
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X~ Y$,++wx ① 田鸡洗净切块沥干;胡萝卜去皮切块状;洋葱去老膜洗净切块状;马铃薯去皮,亦切块状。咖哩剥小块备用。
O.Te"=^"F 2_bEo "tOm ② 油锅加热加油,先爆香洋葱,拌炒均匀过油。
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tW7|p.e E!WlQr:b$ ③ 续下胡萝卜、马铃薯,加1/2碗水小火焖煮,将熟时再下田鸡块。
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55`p~:&VQ ④ 至田鸡将熟前再下咖哩块,待入味,试咸淡,不够咸再加盐,即可盛起。
TWRnty-C $B9?>a|{A ?&qQOM~b-\ ⑤ 咖哩块的辛辣并不同,随个人口味选择。