&6r".\;^ a}0\kDe 【原料】
rsOon2| o^d(mJZ.F~ =>4>Z_q 白饭 1碗 大骨 1/2斤 干贝 1/2两 虾仁 4两 花枝 数片 青蚵 4两 芹菜末 少詓 薻 少詓 蛋 2个 盐 少詓 胡椒粉 1小匙 香油 少詓
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VG q' t 0nGZ%` 【做法】
L8/o9N1 X -w#E3 !`)-seTm 1 将大骨加4杯水熬成高汤,倒入白饭及干贝以小火熬30分钟,成浓稠粥状。
QYyF6ht=! 6wIv7@Y _I3j7f,V 2 浓粥煮好之后,再加虾仁、花枝或青蚵等海鲜料煮椋?哉{味料调味即可起锅。
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^60BZ Rfeiv LL#7oBJdM 3 食用时再撒点香油与芹菜末。
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v~ 4 配料可依个人喜好,加油条、皮蛋与绞肉等,做成皮蛋瘦肉粥等。