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　　[原料/调料] ]y'/7U+  
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　　鸡腿1只 *nB fF{y  
　　蘑菇20公克 EBY=ccGE{  
　　白饭400公克 +$#YW5wy  
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　　沙拉酱材料： y@;4F n/  
　　美乃滋50克 |5wuYG  
　　绿芥末5公克 c3gy{:lb  
　　鲜奶油15公克 41<.e`{  
　　盐、胡椒粉各少许 t5z6{`  
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　　[制作流程] 5#zwdoQ  
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　　1.将鸡腿煮熟放凉，撕成鸡丝条备用。 ny5= =C{9  
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　　2.蘑菇切片，用热水煮熟备用(为防蘑菇变色，可在水中添加少许柠檬汁或醋)。 xo0",i f8  
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　　3.将芥末沙拉酱材料全部加在一起拌匀，再将作法1和2的鸡丝条与蘑菇片加入混合均匀，然后包入白饭中，捏成饭团即可。 VVdgNT|}W  
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　　＊绿芥末可用咖哩粉代替，别有一番风味。

别有一番风味。

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