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姜丝肉蟹
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姜丝肉蟹
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一串紅
闲人
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姜丝肉蟹
0
所属类型 特色粤菜 基本特点 广东风味菜,此菜红白相间,味道鲜美.
0dGAP
基本材料 螃蟹750克，葱丝5克，红辣椒香油各1克，精盐味精各3克，
?7.7`1m !v
特点：广东风味菜,此菜红白相间,味道鲜美.
(2^gVz=j
#AL=f'2=f
用料: 螃蟹750克，葱丝5克，红辣椒香油各1克，精盐味精各3克，
PE3vQH=t~
汤150克，料酒15克，熟猪油750克，姜丝20克，干淀粉10克，
rMLp-aR'
胡椒粉1克。
%)/P^9I6
=,_ +0M9
烹饪方法：螃蟹留壳切块，用干淀粉拌匀。旺火将油加热，放入蟹块炸至七
0 ;AA /
成熟捞出沥油。锅内留油15克，将上述调料放入炒至恰熟，用湿
&h^9}>rVjV
淀粉勾芡拌匀摆盘即可。
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Posted: 2008-11-30 11:21 |
[楼 主]
古烈蛋治
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我喜歡呀
........
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Posted: 2008-11-30 16:40 |
1 楼
gy77gy77
親口講您累得很
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掂喎!!
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
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Posted: 2008-11-30 19:50 |
2 楼
哥哥
没有脚的雀仔
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隨意門
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味道鲜美.
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
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Posted: 2008-11-30 21:49 |
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