古烈蛋治
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 鱼卵小寿司

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[原料/调料] y `)oD0)Fj  
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  鱼卵黄瓜泡菜 1/3杯 Sbf+;:D  
  寿司米 1杯 w6b\l1Z  
  水 8/10杯 ^p@R!228  
  海苔 1张 OrN~ Y#D  
  醋姜片 2大匙 `$kKTc:f  
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m%?+;V  
  (1)白醋 1又1/2大匙 `>kHJI4  
  盐 1/4小匙 k15fy"+Ut  
  白糖 1大匙 |.asg  
  (2)沙拉酱 2大匙 o@o0V  
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z}772hMB  
  [制作流程] &]d-R  
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  (1)寿司米1杯洗净(米勿搓洗过久),加水8/10杯放入电锅中煮熟,焖约10分钟后,趁热加入调味料(1)用饭匙拌匀,一边并用电扇吹凉热饭以及吹散醋味,此即为寿司醋饭。 d9@Pze">e  
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  (2)将海苔剪成长12~15公分,宽3公分的长方形备用。 kNqIPvuMr  
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  (3)将手略为沾湿,取适量寿司饭略压成长4公分、宽2公分、高2公分的形状,依序做好5个备用。 ")gd)_FOS  
EZ  N38T  
\J)ffEKIp  
  (4)用海苔将寿司饭围边包起,底部需平整,于寿司饭上挤上少许沙拉酱,放上2片小黄瓜,再盛上鱼卵点缀即可,食用时搭配醋姜片风味更佳。
........
顶端 Posted: 2008-11-30 17:32 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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蟹籽就蟹籽啦~你個頭就卵
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  • 「龍遊氹仔不須記,苦樂平常志高飛。」
    顶端 Posted: 2008-11-30 23:35 | 1 楼
    哥哥
    没有脚的雀仔
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    Quote:
    引用第1楼gy77gy772008-11-30 23:35发表的: "L^]a$&  
    蟹籽就蟹籽啦~你個頭就卵
    eMyh&@7(F  
    6L[Yn?;  
    SV#$Cf g  
    7仔你想笑能死我咩!
    你知不知道有一种鸟没有脚的?他的一生只能在天上飞来飞去,飞累了就在风里睡觉,一辈子只能落地一次,那就是他死的时候。
    顶端 Posted: 2008-12-01 02:16 | 2 楼
    古烈蛋治
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    好想試試呀
    ........
    顶端 Posted: 2008-12-01 08:41 | 3 楼
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