>sjhA|gXk kbfC|5S [原料/调料]
E+ tB& UH> F|3"d <b?!jV7 寿司饭 适量
;)I' WQ]Q 鲜虾 4尾
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Ux 鲔鱼生鱼片、鲑鱼生鱼片 各适量
!>`N$-U X 鲑鱼卵、虾卵 各适量
sf| ke9-3 市售蒲烧鳗 1/2条
ZP $-uaa- 厚蛋烧(3公分宽) 3~5片
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Hl 干瓢煮、香菇煮、红萝卜煮 各适量
"t$k 蒟蒻煮、寿司姜 各适量
HCJ>X;(`f? 小黄瓜片、甜豆、萝卜婴 各少许
Ev2HGU [ 绿紫苏叶、酪梨丁 各适量
G,<T/f
.{$ 酱油、山葵酱 各适量
RQB]/D\BO )VK }m9Ae 9cx =@ [制作流程]
:BukUket1e K+)%KP l|+ BC 1.将甜豆洗净、去蒂，汆烫熟备用；萝卜婴洗净，泡水备用。
?D)<, Xy5s^82? 7HJS .047 2.鲜虾洗净去肠泥，用竹签从虾尾部分沿背瘠贯串，放入热水中汆烫熟后，再取出竹签，去头去尾，剥除壳备用。
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*kZ ai^4'{#zi Enq|Y$q m 3.将寿司饭盛入容器内，再将全部材料依喜好摆放在饭上即可，搭配酱油与山葵酱一起食用。
