+kL7" Hjm> I'9 [原料/调料]
IZZAR I\l&'Q^0@ Z)@vJZ*7(
鸡绞肉90公克
'RjEdLrI 味噌50公克
nWd!ovd 酒1大匙
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kJG ,~ 砂糖30公克
Y~"tL(WfJl 沙拉油1大匙
jPWONz(# 山椒粉适量
Rl? 1|$ % 青海苔粉适量
2j s/>L0 白饭200公克
.?Eb{W)^br 竹签2支
)z [C= `<7\ Zl B/a gW [制作流程]
6.
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s= Fp[>qA F 9%_@n 1.锅烧热，倒入沙拉油，将鸡绞肉炒散，再加入砂糖、酒、味噌一起拌炒均匀，转小火煮至水份收干即成为味噌肉酱。
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e _XA <.h7xZ 2.将白饭每50公克捏成圆形饭团，两个一串，稍微压扁后放进烤箱微烤后取出，涂上作法1的味噌肉酱，再放入烤箱烤至微焦。
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cEJY 3.食用前洒上山椒粉与青海苔粉即可。
