(i<\n`h1K >W:kTS< N^[MeG,8 [原料/调料]
6I]{cm ij_5=4aZ- WT 5 2 鸡腿1只
2B6y1" B 四季豆2条
{Aj=Rj@ 红萝卜少许
{c
$8?6 豆皮1个
vvG*DGL)qL 白饭1碗
#cJ1Jj $ 胡椒盐1小匙
u8x#XESR7 酱油1大匙
'vZWkeo 香油1小匙
=ZV+*cCC=q 糖1小匙
~WmA55 胡椒粉1小匙
j->5%y +9;6]4 EUPc+D3 [制作流程]
K9RRY,JB >T14
J'\ \%W"KLP (1)鸡腿去骨洗净后,鸡肉用腌料腌15分钟入味,再将四季豆、红萝卜川烫熟,包在鸡腿肉内卷起。
);p:[=$71 </Dv? `Z@qWB< (2)以牙签固定封口处,再放入热锅以中小火煎熟,要翻动肉块直到全部熟透,再取出拿掉牙签后切成3段放入餐盒内(也可以将肉卷以微波加热6分钟后取出,再用油将表面煎至内外呈金黄色为止)。
.g_Kab3?L _ ^0UK|[ ~f8:sDJ (3)豆皮炸过后取出切块,加入胡椒盐拌匀即可。
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-lWv (4)于另一格餐盒中把白饭铺平即完成。