材料：胡萝卜2根，洋葱1个，山楂干10片，小羊排300g，米2杯（俺家正好吃一顿） ,h>w%  
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调味：花椒10粒，酱油2大匙，孜然粉2大匙，冰糖少许，盐少许 V`H#|8\i  
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做法： 4/h2_  
1、山楂干用热水稍微浸泡（我同一天做了山楂烧肉，所以多泡了些山楂，请忽略哈），洗去浮土待用；胡萝卜、洋葱切丁，小羊排切小块待用；大米浸泡1小时待用； - a=yid  
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2、不粘锅烧热不放油，加入羊排小火慢煎3分钟，把羊肉内的油煎出一部分，倒出。 fg1y@Dj/&  
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3、加入一半洋葱，一半胡萝卜，翻炒均匀后，倒入酱油、一大杯水； a>kDG <.A  
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4、将装好花椒、山楂及孜然粉的汤袋放入锅内，盖上盖子煮15分钟； cr/|dc'  
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5、拿出汤袋，倒入剩下的洋葱胡萝卜，加入冰糖，煮约5分钟。此时尝一下味道，如果不够咸可以再加点盐； =CVw0'yZ  
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6、所有材料转入电饭煲，铺上沥干水分的大米； */\.-L{h  
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7、此时水应该刚好没过大米。多倒少补哈，然后按照正常煮饭程序。  jPs+i  
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电饭煲显示饭煮好后略焖5分钟即可。

好似唔錯啵.

唔錯喎