咸菜草鱼豆腐
0
图片:
咸菜草鱼豆腐 )*B.y|b# ,q1RJiR }^t?v*kcA 家常豆腐1盒,老咸菜40克,草鱼400克,葱2根,姜2片。 >?tpGEZ\ :>z0m0nI\ 调味料: j~0hAKHG 1、酱油,1/2茶匙,高汤1杯,米酒1茶匙,糖1/2茶匙。 |{(ynZ]R 2、太白粉1/2茶匙,麻油少许。 n&^Rs)%v 9b>a<Z
制作方法: P=.W.oS 1、将草鱼切为4×0.5厘米厚片。 F/h)azcn 2、咸菜、葱切段。 Zx6BK=4G 3、豆腐切长条状;姜切片。 a"EXR-+8 4、炒锅注入油3大匙,先将草鱼煎至两面焦黄后取出,续入葱,姜与老咸菜炒出香味,最后入豆腐、鱼肉与调味料(1),先以小火烧到水分7分干后,勾芡,并淋上少许麻油即可。 TSeAC[%pL |
=&r)
~ 特点: LS;kq', 咸菜草鱼豆腐下饭助食欲、有易消化,能改善腰脚酸软无力,促进代谢循环,补充体力。
|