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鐵板火辣辣雞翼
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鐵板火辣辣雞翼
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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鐵板火辣辣雞翼
0
鐵板火辣辣雞翼
t.'| [pOV
NUH;\*]8s
<:=}1t.Z
材料：
h">L>*Wfx
P9(]9np,,
雞中翼 12 隻
>D20f<w(H
鐵板 (可不用)
& qfnCM0Y
醃料：
Q; DN*
(dZu&
蒜鹽 1.5 茶匙
Sb@:ercC,
糖 1 茶匙
QR4!r@*=
胡椒粉 少許
LliOhr4
生粉 1 湯匙
_ZUtQ49
水 2 湯匙
rXR=fj= 2
芡汁材料：
> cFH=um
6`(x)Q9
辣椒仔 (份量隨個人辣度喜愛加入)
x>MrB
水 1 杯
-90qG"@
生粉 2 湯匙
I75>$"$<
yhnhORSY;
做法：
$kPC"!X\
1. 雞翼洗淨瀝乾，用醃料醃最少 12 小時
;Y<Hi\2oy
2. 熱鍋落油，放入雞翼煎至面表微焦，上碟備用
{OHa I ;
3. 鐵板預熱
-58
4. 調味料拌勻，落鍋煮至滾起，雞翼回鍋炒勻至芡汁收乾，上鐵板即成
x;d*?69f]
5. 可自行加上喜愛配菜拌炒
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2008-12-04 23:40 |
[楼 主]
古烈蛋治
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用醃料醃最少 12 小時
........
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Posted: 2008-12-04 23:42 |
1 楼
gy77gy77
親口講您累得很
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正呀!!
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
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Posted: 2008-12-04 23:44 |
2 楼
哥哥
没有脚的雀仔
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好味道啊～～
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
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Posted: 2008-12-04 23:46 |
3 楼
mastersync
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好似好好食哦！
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Posted: 2008-12-05 11:21 |
4 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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可自行加上喜愛配菜拌炒
你说再见情人
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Posted: 2008-12-05 16:22 |
5 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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引用第3楼
哥哥
于
2008-12-04 23:46
发表的
:
iAd3w 6
好味道啊～～
9D+B~8[SQ
吃得辣的朋友，
Scfk] DT
可以在醃料中加入少許辣椒仔辣汁，
# 1#?k
味道如何？
fd CN?p[_
試試就知了～
你说再见情人
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Posted: 2008-12-05 18:19 |
6 楼
ψ山村老师ζφ
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雨绵绵尐穿衣
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2008-12-04 23:42
发表的
:
d_r1 }+ao
用醃料醃最少 12 小時
' 6#en9{L
醃料如果不想放辣椒加點姜汁應該也會好味。
你说再见情人
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Posted: 2008-12-05 18:20 |
7 楼
ψ山村老师ζφ
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這種鐵板是用生鐵做成碟形的鐵板。
q=+AN</
放在煤氣爐上開大火燒熱再把煮好的雞翼放下就可以了。
你说再见情人
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Posted: 2008-12-05 18:21 |
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