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鐵板火辣辣雞翼
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鐵板火辣辣雞翼
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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鐵板火辣辣雞翼
0
鐵板火辣辣雞翼
$"fO/8Ex
t LM/STb6
+5H1n (6)
材料：
"O8iO!:
9XX:_9|I
雞中翼 12 隻
'3TfW61]
鐵板 (可不用)
51`*VR]`K
醃料：
M7//*Q'?
p?sFX$S
蒜鹽 1.5 茶匙
bRI `ZT0
糖 1 茶匙
q1Ehl S
胡椒粉 少許
9Rb tFwbn
生粉 1 湯匙
7e6; |?
水 2 湯匙
8^hbS%s!
芡汁材料：
]wEFm;N
mg <S 7+
辣椒仔 (份量隨個人辣度喜愛加入)
P>_ r6C
水 1 杯
ogG:Ai)90
生粉 2 湯匙
4\m#:fj %
2cko GafG{
做法：
x{1S!A^
1. 雞翼洗淨瀝乾，用醃料醃最少 12 小時
t W%!|T5/
2. 熱鍋落油，放入雞翼煎至面表微焦，上碟備用
6{H@VF<QY!
3. 鐵板預熱
(*Q8!"D^6
4. 調味料拌勻，落鍋煮至滾起，雞翼回鍋炒勻至芡汁收乾，上鐵板即成
a 9Kws[
5. 可自行加上喜愛配菜拌炒
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2008-12-04 23:40 |
[楼 主]
古烈蛋治
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用醃料醃最少 12 小時
........
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Posted: 2008-12-04 23:42 |
1 楼
gy77gy77
親口講您累得很
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正呀!!
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
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Posted: 2008-12-04 23:44 |
2 楼
哥哥
没有脚的雀仔
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好味道啊～～
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
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Posted: 2008-12-04 23:46 |
3 楼
mastersync
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好似好好食哦！
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Posted: 2008-12-05 11:21 |
4 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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可自行加上喜愛配菜拌炒
你说再见情人
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Posted: 2008-12-05 16:22 |
5 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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哥哥
于
2008-12-04 23:46
发表的
:
o7i>D6^^
好味道啊～～
=`pH2SJT
吃得辣的朋友，
5 0jZu'z:
可以在醃料中加入少許辣椒仔辣汁，
CR8szMa
味道如何？
M)6iYA%$
試試就知了～
你说再见情人
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Posted: 2008-12-05 18:19 |
6 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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雨绵绵尐穿衣
于
2008-12-04 23:42
发表的
:
f$5\ b[O
用醃料醃最少 12 小時
{6%-/$LX
醃料如果不想放辣椒加點姜汁應該也會好味。
你说再见情人
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Posted: 2008-12-05 18:20 |
7 楼
ψ山村老师ζφ
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這種鐵板是用生鐵做成碟形的鐵板。
x6$3 KDQm
放在煤氣爐上開大火燒熱再把煮好的雞翼放下就可以了。
你说再见情人
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Posted: 2008-12-05 18:21 |
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