瘦肉炖鸽蛋(瘦肉,盐,胡椒粉,味精)
lU doMm eN<L)a:J_ t#"0^$l=
(
unmf,y ~Ykn|$_"I =p_*lC%N 瘦肉炖鸽蛋
?#w} S%
2yJ{B X7!q/1$J 原料:瘦肉300克,鸽蛋300克,盐5克、胡椒粉3克、味精3克、料酒10克、葱段6克、姜片6克、白糖2克、高汤800克
`h@fW- r
V22z-$cb qHZDo[ 制法:1、瘦肉切2厘米见方的块。鸽蛋入锅煮熟,去壳待用。
%>$<s<y ?JZ$M Tc(=J7*r& 2、锅置火上,加入高汤烧沸,下入瘦肉、葱、姜、料酒,炖40分钟后放入鸽蛋,加盐、白糖、胡椒粉、味精调味,续炖10分钟即可。
BP9#}{kE ir<e^a 福州美食