红枣鱼肚(水发鱼肚,鲜黄鱼肉,红枣)
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hvO^?4j 原料：水发鱼肚200克，鲜黄鱼肉200克，红枣10枚，桂圆肉20克，核桃仁3个，米酒10克，油25克，盐、味精、葱、姜末适量
"vXxv'0 \f *j]9vktH {8 8 )~ 制法：1、鱼肚、鱼肉切成块。
PH `9MXh JmPHAUd 6;C 3RU] 2、桂圆肉、红枣、核桃仁加水炖至半熟，取出待用。
0QPH}Vi5} 7#@c z5Su cj+ FRG~u 3、油锅入葱、姜末爆香，入鱼片、鱼肚炒几下，加入米酒去腥。再加入红枣、桂圆肉、核桃仁及调料，烧熟即成。
