怪味鸡 Y[ j6u\y  
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　　菜系：四川菜 g!FuY/%+
 
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　　原料/调料：鸡腿(或鸡胸肉)、3只(约1斤)、葱花1小匙、芝麻酱(或花生酱) 2大匙、糖1大匙、醋1大匙、酱油3大匙、葱末2大匙、姜末1/2大匙、蒜末1/2大匙、辣油1大匙、花椒粒1小匙。 R8Wr^s>'  
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　　制作流程： S50k>_a;  
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　　(1)先烧开1锅水，放入鸡(水应盖过鸡身)煮15分钟。用筷子戳鸡身，很容易戳入表示大致已熟。关火，盖紧锅盖焖5分钟再取出。待冷斩块备用，鸡汤可留下作其他汤菜。 J-[,KME_^  
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　　(2)准备一个碗，倒入所有调味料，仔细调匀。调的时候可以用汤匙小心搅拌，以免颗粒结块。食用之前将调好的调味料淋在切好的鸡肉上，再均匀的撒上1小匙葱花即可。

又幾怪呀？好想試試添～

鸡汤可留下作其他汤菜

not bad !!!

一物多用啊 z*kutZ:6Y  
川菜  CsTF  
正晒拉

食用之前将调好的调味料淋在切好的鸡肉上