海陆煲
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主料:甘草2钱,炒扁豆2钱,白术2钱,黄耆2钱,茯苓2钱,红枣6颗鸡胸肉半杯,蛤蜊1斤,嫩姜6片酒1大匙,盐1小匙,糖1小匙,麻油2小匙 Ml)WY#7
;1o"Oij 制作: `5gcc7b 1、 药材用清水冲洗净后沥开。 i,V~5dE[I< /]vg_&)= S3n$ 2、 将所有药材放入汤锅中用8杯水熬成4杯汤汁备用。 a{{([uZ \?}ZXKuJj 3、 鸡胸肉切丁、蛤蜊先泡水吐沙、嫩姜切丝。 "q%Q[^b uEk$Y=p7! 4、 鸡丁、嫩姜丝放入熬好的汤锅中略煮。 \K>6-0r| }$OQw'L[ 5、 待鸡肉熟饮、再放入蛤蜊及调味料调味。 dM$]OAT rfK%%- 6、 煮到蛤蜊全部张开,即可食用。
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