蓝调粤语 » 美食情报站 » 咸酸菜鸭汤
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一串紅
闲人
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 咸酸菜鸭汤

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图片：
材料：瘦鸭半只，姜丝1汤匙，咸酸菜250克。 P8X9bW~GQ  
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　　做法：? &}e>JgBe0  
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　　1、将咸酸菜洗净，擦干水分，切片。 ? oOND]>  
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　　2、鸭洗净，抹干水分斩件，盛碟上，包以微波保鲜纸，留一小孔疏气，高火煮约 3分钟，取出倒去血水。 ? hGV_K"~I0  
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　　3、把鸭件、咸酸菜、姜丝同放在一盛器内，加盖过鸭面之热水，盖上盖，放入炉 内，用高火煮约15分钟，再用中火力煮15分钟，取出，加适量之盐调味，即可食用。 V? tH/P  
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　　注：1茶匙约5亳升；1汤匙约15亳升；1杯为236亳升。



顶端 Posted: 2009-01-03 07:24 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
级别: 强的不是人

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好飲喎!!
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2009-01-03 07:32 | 1 楼
古烈蛋治
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[42999]
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為試過呀～
........
顶端 Posted: 2009-01-06 10:51 | 2 楼
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