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“朝天门”鬼马香肠排骨
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“朝天门”鬼马香肠排骨
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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“朝天门”鬼马香肠排骨
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“朝天门”鬼马香肠排骨
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乡巴佬腊肉26元 重庆猪场生晒，切薄片上，不腻口
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N z;;X\G I
老牌川菜朝天门最近在国防大厦再添一丁，新店无论从装修格局抑或菜式安排上都走年轻化路线，特意从重庆重金聘请大厨坐镇，保证出品。近来重庆趋向清淡、养生类的饮食。为求不容易上火，不少火锅类以老火汤底作主料。而不少本地人都喜欢的酸菜鱼也配上甘草、薄荷。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-01-09 15:05 |
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ψ山村老师ζφ
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馋嘴香肠排骨38元 外皮是香肠，内里带骨头，烟熏味道不算太重，咬下有油脂挤出
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H_w%'v &
nIn2 *r
铁板鱿鱼须35元 中辣够香口，麻辣地道，适合配啤酒
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5qbq ,#Pf
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发现最鬼马要数招牌馋嘴香肠排骨。它是香肠？NO！里面是排骨！但又不是排骨，只能算是两者结合。由新任大厨制作，大概要先把排骨腌制好了以后，再往猪小肠里塞，最后才烟熏。目前来说，也算是餐厅的独家。而另一道旱蒸老南瓜也少见，专门选用海南岛熟透的瓜种。吃的时候要整块上才够意思，什么料也不用加，蒸出来就已经很够味了。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-01-09 15:06 |
1 楼
gy77gy77
親口講您累得很
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好恐.怖!!
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
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Posted: 2009-01-09 15:09 |
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泥罗河的士多
百万人家
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好恶心啊 。。。。
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Posted: 2009-01-09 15:16 |
3 楼
古烈蛋治
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咁怪噶！
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Posted: 2009-01-09 15:50 |
4 楼
ψ山村老师ζφ
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本地人都喜欢的酸菜鱼
你说再见情人
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Posted: 2009-01-09 23:06 |
5 楼
古烈蛋治
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鬼马香肠排骨
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Posted: 2009-01-10 08:20 |
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ψ山村老师ζφ
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老火汤底作主料
你说再见情人
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Posted: 2009-01-10 23:02 |
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古烈蛋治
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里面是排骨
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Posted: 2009-01-12 08:36 |
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ψ山村老师ζφ
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配上甘草、薄荷
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-01-12 14:44 |
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